Sachkunde Schlachten von Pferden, Rindern, Schweinen, Schafen/Ziegen in Cloppenburg8.–10. Dezember 2026 · Cloppenburg

Für Mitarbeiter von Schlachtbetrieben, die ihre praktische Sachkunde im Bereich der Betäubung und Schlachtung von Nutztieren nachweisen müssen, bietet diese Fortbildung am 08.12.2026 in Cloppenburg die entsprechende Vorbereitung. Der Veranstalter bsi Schwarzenbek führt die Sachkundeprüfung durch, die auf die spezifischen Anforderungen bei Pferden, Rindern, Schweinen sowie Schafen und Ziegen eingeht. Die Schulung findet im Kreishaus Cloppenburg in Niedersachsen statt und richtet sich an Fachpersonal, das im beruflichen Alltag Tiere betäubt und schlachtet. Inhaltlich werden die praktischen Abläufe und rechtlichen Grundlagen der Tierschutz-Schlachtverordnung behandelt. Teilnehmer befassen sich beispielsweise mit der korrekten Anwendung von Betäubungsgeräten, der sachgerechten Beurteilung der Betäubungstiefe und dem anschließenden Entbluten der verschiedenen Tierarten. Die Region Cloppenburg mit ihrer starken landwirtschaftlichen Prägung bildet dabei einen passenden Rahmen für ein Thema, das direkt an der Schnittstelle zwischen Agrarwirtschaft und Lebensmittelproduktion angesiedelt ist. Betriebsleiter und Personal erhalten Gelegenheit, ihre Abläufe auf dem aktuellen Stand der Vorschriften zu prüfen. Die Fortbildung dient dazu, Fehler bei der Betäubung zu vermeiden und die Prozesse im Schlachtbetrieb tierschutzkonform zu gestalten.