Weltrekord 2.0: Größter veganer Mitbringbrunch

Was passiert, wenn hunderte Menschen gemeinsam pflanzliche Gerichte an einen Ort bringen und dabei einen Eintrag in den Rekordbüchern anstreben? Am 5. September 2026 findet in Berlin ein Versuch statt, den größten veganen Mitbringbrunch zu organisieren. Der Veranstalter Future Maps lädt dazu in das Haus Der Visionäre ein, wo Teilnehmende selbst zubereitete Speisen mitbringen und teilen. Das Konzept verbindet eine gemeinschaftliche Mahlzeit mit dem Ziel, eine bestehende Marke zu übertreffen. Ein Unterthema, das bei solchen Vorhaben relevant wird, ist die Logistik: Wie sorgt man dafür, dass warme und kalte Gerichte koordiniert angerichtet werden, ohne dass es Engpässe gibt? Ein Beispiel aus der Praxis ähnlicher Aktionen betrifft die Kennzeichnung allergener Zutaten, die bei großen Mitbring-Events zwingend geregelt sein muss, um Sicherheit für alle Beteiligten zu gewährleisten. Die Hauptstadt als Veranstaltungsort bietet durch ihre bestehende vegane Gastronomieszene ein Umfeld, in dem ausreichend Interessierte erreicht werden können. Wer teilnehmen möchte, sollte sich darauf einstellen, aktiv beizutragen, da das Prinzip auf dem gemeinsamen Mitbringen beruht. Das Haus Der Visionäre stellt den Rahmen, die Speisen liefern die Anwesenden.