Sachkunde Schlachten von <br>Rindern und Schweinen<br>in Echem.27.–29. April 2027 · Echem

Die Erreichung einer rechtssicheren und tierschutzgerechten Betäubung ist das zentrale Ziel der Fortbildung, die am 27.04.2027 im Landwirtschaftlichen Bildungszentrum LBZ Echem stattfindet. Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (1) bietet hier einen Zertifizierungskurs an, der speziell auf die Sachkunde im Schlachten von Rindern und Schweinen ausgerichtet ist. Die Zielgruppe umfasst sowohl Landwirte als auch Personal von Schlachthöfen, die ihre Expertise in der Handhabung der Tiere optimieren wollen. Im Fokus stehen die technischen und methodischen Aspekte der Betäubung, um eine sofortige Bewusstlosigkeit der Tiere zu gewährleisten und Schmerzen zu vermeiden. Durch die Teilnahme an diesem Kurs in Niedersachsen erwerben die Fachkräfte das notwendige Wissen, um die strengen gesetzlichen Tierschutzauflagen in der Praxis präzise umzusetzen. Die Ausbildung in Echem verbindet theoretische Grundlagen mit praktischen Übungen, sodass die Teilnehmenden eine hohe Sicherheit im Umgang mit den Betäubungsmitteln entwickeln. Dies führt nicht nur zu einer höheren Tierwohl-Qualität, sondern steigert auch die Professionalität und Sicherheit innerhalb der gesamten Schlachtungskette im Agrarsektor.